غراتان ساهل وبسيط وفنفس الوقت لذيذ يستحق التجربة
المقاديرغراتان
حبتين من البطاطا مقطعة دوائر رقيقة
حبتين من الطماطم مقشرة ومقطعة دوائر
بقدونس مفروم
قطع الزبدة
فصين ثوم مفروم ناعم
ملح
ملعقتين كبيرتين من البقسماط
زيت الزيتون
فلفل أسود
جبن
الطريقة تحضيرغراتان
في صينية تدخل الفرن نصفف الطماطم ونضع فوقها قطع صغيرو من الزبدة نخلط البقدونس والفلفل الأسود والملح والثوم ونضع القليل من هذا الخليط فوق دوائر الطماطم ونصفف فوقها البطاطا (المسلوقة سابقا مع القليل من الملح دقيقتين ونصفيها) ونصففها فوق الطماطم ونضيف البقسماط على خليط البقدونس المتبقى ونرشه فوق البطاطس ونبشر فوقه الجبن وندخلها للفرن 20 دقيقة ونحمرها من الوجه
وبالصحة والراحة
شكرا لزيارتك ونأمل أن تقبل دعوتنا للانضمام إلى مجتمعنا ومتابعتنا أيضًا على مواقع أخرى وصفحات التواصل الاجتماعي
انستغرام : وصفات مكتوبة
الفيسبوك : الطبخ المغربي
يوتيوب : المطبخ العائلي مع سكينة
تعليقات
إرسال تعليق